'De bodem is een grote darm'

Over biodiversiteit en de overeenkomst tussen wat er in ons lichaam gebeurt en dat wat in de bodem gaande is.

Een lezing in de Rode Hoed, op Foodlog door Alexis De Roode, 21 april 2016.
Quote: 'We zijn er hartstikke van overtuigd dat een gezonde bodem leidt tot een betere gezondheid bij mensen.' 

De professoren Huub Savelkoul en Wim van der Putten in de Rode Hoed.

*

Stella.